食用冰 济南冰厂家

冰级别 济南冰（）厂家
采购联系方式:l3O-753I-8675
，也叫（36%--38%）、冰（98%），化学式CH3COOH，是一种**一元酸，为食醋主要成分。纯的无水（冰）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中呈弱酸性且蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
中文名：
英文名：AceticAcid
别    称：
化学式：CH3COOH
分子量：60.05
CAS登录号：64-19-7
熔    点：16.6℃
沸    点：117.9℃
水溶性：能溶于水
密    度：1.050
外    观：无色液体
闪    点：39℃

作用
可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂，这主要归因于其可使pH降低至低于微生物适生长所需的pH。是我国应用早、使用多的酸味剂，主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。用于调味料时，可将加水稀释至4%~5%溶液后，添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂，辅以纯营养保健品制成的饮料称为国际型*三代饮料。
储存的管理
储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。冻季应保持库温**16℃，以防凝固。保持容器密封。应与氧化剂、碱类分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。